Klára Hájková - celoživotní vzdělávání


Přejdi na obsah

Místo úvodu

Recepty

O téhle záložce jsem uvažovala už hodně dlouho, ale teprve teď jaksi přišel čas k jejímu zprovoznění. Je mnoho kuchařů, kteří k smrti hájí typickou klasickou českou kuchyni, hojnost masa a tuků, odborníci na opačném chvostu společnosti striktně zastávají nemasovou, nealkoholickou, prý nadmíru zdravou stravu. Nejsem kuchař ani alternativní dietář, jsem jen člověk, kterému je z hloubi duše protivná chybějící tolerance obou výše jmenovaných skupin. Takže se už nějaký čas snažím k tomu, co doma ukuchtím, používat suroviny s úctou k zemi a lidem, kteří je vyrobili a skloubit je tak, abych docílila pokrmů co nejlahodnějších a pokud možno i zdravých.
Děkuji tímto mému manželovi Milanovi za výdrž a trpělivost, protože je zpravidla první, kdo mé výtvory a experimenty musí ochutnávat.
Děkuji také mému bratrovi Tomášovi, který doufám, bude s radostí sobě vlastní a díky bohatým zkušenostem, doplňovat mé papáníčko typem na vhodné tekutiny z bílých i modrých bobulí, budou-li se s jídlem vhodně doplňovat :)

Přeji si, aby vám moje jídla chutnala a abyste při jejich zhotovování a konzumaci prožívali příjemné chvíle.

První recept, který zde uvádím, jsou pohankové placičky, které si už dávno získaly přízeň všech mých přátel i rodiny.






zpět


Nabízím | Novinky | Akce | Proč právě se mnou | Kontakt | Ceník | Podmínky | Fotogalerie | Vod fšeho kousek | Ukázky cvičení | English Corner | Recepty | Mapování stránky


Zpět na obsah | Zpět na hlavní nabídku